3月26日上午，在屯溪區(qū)新潭鎮(zhèn)胡泉家庭農(nóng)場，黃山學(xué)院甘卓亭教授正在現(xiàn)場指導(dǎo)紅托竹蓀試種?！皬木N選擇、土壤處理，到水分管理、出菇管護(hù)，每一個環(huán)節(jié)都有專家團(tuán)隊手把手指導(dǎo)，讓我們心里特別踏實，也避免了許多不必要的投入和風(fēng)險。”農(nóng)場負(fù)責(zé)人胡泉對產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展信心滿滿。

胡泉原本以草莓種植為主，面對市場價格波動與單一經(jīng)營的風(fēng)險，他一直尋求轉(zhuǎn)型。在參加屯溪區(qū)組織的新農(nóng)人培訓(xùn)時，他結(jié)識了黃山學(xué)院的農(nóng)業(yè)專家團(tuán)隊，并對專家介紹的“菌莓輪作”與“菌莓套種”生態(tài)高效模式產(chǎn)生了濃厚興趣。在甘卓亭的實地指導(dǎo)下，胡泉今年開辟一畝試驗田，率先試種經(jīng)濟(jì)價值較高的紅托竹蓀。他表示，如果今年試種成功、效益可觀，明年計劃將種植面積擴(kuò)大至五到十畝，逐步推動家庭農(nóng)場向特色化、多元化和高值化方向發(fā)展。

與胡泉的試種不同，在黎陽鎮(zhèn)傍霞村的微行知農(nóng)場，校地合作結(jié)出的碩果已然飄香。農(nóng)場負(fù)責(zé)人吳志遠(yuǎn)感慨道：“農(nóng)場能發(fā)展到今天的規(guī)模，離不開他們從零開始的全程護(hù)航?！睆淖畛醯拇笈镆?guī)劃建設(shè)，到菌種引進(jìn)培育，再到日常精細(xì)化管理，黃山學(xué)院食藥用菌黃山市技術(shù)創(chuàng)新中心提供了覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)支撐。依托中心完善的科研創(chuàng)新平臺與專業(yè)技術(shù)支撐，該農(nóng)場實現(xiàn)了羊肚菌等珍稀食用菌的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)，種植效益顯著提升，其中羊肚菌測產(chǎn)每畝約達(dá)800公斤，產(chǎn)品品質(zhì)贏得了市場的良好口碑。

近年來，黃山學(xué)院緊密對接屯溪區(qū)鄉(xiāng)村振興發(fā)展需求，以校地合作為紐帶，不斷強(qiáng)化戰(zhàn)略協(xié)作，聚焦食用菌等區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)，共同構(gòu)建起“高校賦能、地方搭臺、企業(yè)帶動、農(nóng)戶參與”的緊密型合作機(jī)制。由甘卓亭、姚婷教授領(lǐng)銜的“培育‘高值’食用菌?撐起鄉(xiāng)村‘致富傘’”科技服務(wù)項目，因成效顯著，被教育部評為精準(zhǔn)幫扶典型項目。通過共建鄉(xiāng)村振興工作站、派駐科技特派員、開展校企合作研發(fā)等多種形式，校、地、企三方形成了高效聯(lián)動。

同時，黃山學(xué)院充分發(fā)揮高?？蒲信c人才優(yōu)勢，定期組織專家教授深入田間地頭，開展示范種植、技術(shù)培訓(xùn)與現(xiàn)場答疑，將先進(jìn)的菌種技術(shù)、栽培管理模式及病蟲害綠色防控知識，轉(zhuǎn)化為農(nóng)戶聽得懂、學(xué)得會、用得上的實用技能，讓一朵朵“小菌菇”逐步成長為帶動農(nóng)戶增收、促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的“大引擎”。