本報(bào)訊 連日來(lái)，縣市場(chǎng)監(jiān)管局城中分局對(duì)轄區(qū)內(nèi)多家糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。執(zhí)法人員深入企業(yè)生產(chǎn)車(chē)間、原料倉(cāng)庫(kù)、檢驗(yàn)室等關(guān)鍵區(qū)域，圍繞企業(yè)資質(zhì)、原料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、倉(cāng)儲(chǔ)管理等環(huán)節(jié)展開(kāi)全面排查；同時(shí)提醒企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步提升糕點(diǎn)行業(yè)質(zhì)量安全管理水平，確保群眾吃得放心，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

縣市場(chǎng)監(jiān)管局城中分局副局長(zhǎng)蔡勇介紹說(shuō)：“‘阜寧大糕’是我們傳統(tǒng)糕類(lèi)佳品，深受大家喜愛(ài)。我們要維護(hù)‘阜寧大糕’品牌形象。今后，縣市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步督促生產(chǎn)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，不僅保障群眾能買(mǎi)到物美價(jià)廉的大糕，守好舌尖上的安全，也助推阜寧大糕產(chǎn)業(yè)走高質(zhì)量發(fā)展之路?！?/p>