分揀小龍蝦。

寧波本地稻田小龍蝦來(lái)了！3月28日，位于寧?？h力洋鎮(zhèn)的千畝方農(nóng)場(chǎng)，工人們正忙著捕撈小龍蝦。隨著氣候轉(zhuǎn)暖，農(nóng)場(chǎng)的小龍蝦捕撈量逐步上升，目前每天成蝦和蝦苗的出貨量近1000公斤。稻蝦輪作模式正為農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效發(fā)揮更好的作用。

當(dāng)天一大早，小龍蝦經(jīng)銷商的貨車已抵達(dá)農(nóng)場(chǎng)。工人劃著小船在田間忙得不亦樂乎，一籠籠小龍蝦從網(wǎng)中倒入盆里。捕撈上來(lái)的小龍蝦經(jīng)過(guò)篩選后，被一箱箱裝上貨車，運(yùn)往寧波各地市場(chǎng)。

“現(xiàn)在寧波市場(chǎng)賣的主要是外地小龍蝦，本地小龍蝦我們可以說(shuō)是‘搶鮮’上市了！”農(nóng)場(chǎng)技術(shù)總監(jiān)左宗行介紹，從2月初開始少量捕撈，隨后出貨量逐漸增加，最近每天成蝦出貨量在100公斤到150公斤，蝦苗出貨量在500公斤到1000公斤，日供小龍蝦總計(jì)近1000公斤。成蝦直接進(jìn)入商超，蝦苗主要供應(yīng)寧波眾多小龍蝦養(yǎng)殖場(chǎng)。該農(nóng)場(chǎng)小龍蝦將在4月中旬達(dá)到產(chǎn)銷高峰，預(yù)計(jì)日出貨量可達(dá)1500公斤。

雖然眼下還未到本地小龍蝦產(chǎn)銷的旺季，但這里的小龍蝦品質(zhì)已相當(dāng)不錯(cuò)，活力十足、體形肥壯。“現(xiàn)在我們的小龍蝦普遍能達(dá)到‘中青’規(guī)格，即每只重20克到30克。我們批發(fā)給經(jīng)銷商，‘大青’‘中青’‘小青’的批發(fā)價(jià)分別為80元、60元、40元每公斤。”

該養(yǎng)殖基地采用“稻蝦輪作”模式，即上半年養(yǎng)殖小龍蝦，下半年種植水稻。這種輪作方式?jīng)Q定了其生態(tài)養(yǎng)殖的特性——小龍蝦養(yǎng)在稻田里，水稻種植全過(guò)程不能施用農(nóng)藥，否則小龍蝦無(wú)法存活。而小龍蝦食性較雜，會(huì)捕食田里的多種水生昆蟲及其幼蟲，尤其喜食對(duì)水稻有害的蟲子，從而在稻田中形成良好的生態(tài)鏈。

千畝方農(nóng)場(chǎng)自2022年開始推廣稻蝦輪作，如今已成為寧波規(guī)模最大的稻蝦輪作基地之一。“這些年來(lái)，我們得到了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門、農(nóng)科院以及寧?？h、力洋鎮(zhèn)等相關(guān)單位的技術(shù)支持和幫扶，千畝方硬件設(shè)施、稻蝦輪作技術(shù)和小龍蝦品質(zhì)進(jìn)一步得到提升?！鼻М€方生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展（浙江）有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來(lái)，農(nóng)場(chǎng)不僅將大力發(fā)展成蝦養(yǎng)殖以滿足本地市場(chǎng)需求，還將充分利用稻田生態(tài)化輪作的優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化種苗的繁育與供應(yīng)，為寧波地區(qū)眾多小龍蝦養(yǎng)殖基地提供優(yōu)質(zhì)種苗，保障種苗安全，以技術(shù)服務(wù)助力更多農(nóng)戶增收致富。