春節(jié)的腳步近了，年味從哪里開(kāi)始？或許，就從一場(chǎng)熱熱鬧鬧的“趕大集”開(kāi)始。
在溝墩鎮(zhèn)，有一條長(zhǎng)約500米的老街，每逢周六，這里便搖身一變，成為一幅鮮活的“忙年圖”。大大小小百余個(gè)攤位沿街排開(kāi)，人頭攢動(dòng)，吆喝聲、歡笑聲、討價(jià)還價(jià)聲此起彼伏。市井的喧囂和剛出爐食物的熱氣蒸騰在一起，暖融融的。這里有著最鮮活、最接地氣的年節(jié)準(zhǔn)備，買(mǎi)賣(mài)的是尋常物什，傳遞的卻是最濃烈、最樸實(shí)的團(tuán)圓期盼。
傳統(tǒng)小吃攤前總是圍滿(mǎn)了人。老街起始處，一大鍋梅干菜鍋巴散發(fā)著誘人的焦香，攤主顧名菊一邊翻動(dòng)著鍋巴，一邊笑著說(shuō)：“我做了十幾年了，這鍋巴就用了梅干菜、芝麻和糯米，只放鹽，吃的就是糯米本身的香味?！焙?jiǎn)單的食材，樸素的調(diào)味，卻贏得了跨越年齡層的喜愛(ài)，買(mǎi)回去，便是一家老小閑話(huà)家常時(shí)的美味零嘴。
另一邊，剛出爐的米花棒“咔嚓”作響，香酥甜脆，不僅讓孩子們流連忘返，也勾起了中年人的童年回憶。“這可是咱們小時(shí)候的味道，”攤主蔡元超一邊裝袋一邊說(shuō)，“很多人專(zhuān)門(mén)帶孩子來(lái)，就是想讓他們嘗嘗父輩的‘零食’。拎著這一大袋子，脆甜酥的，年味就來(lái)了?！?/p>
“昨天晚上剛摘的茨菰！別看個(gè)頭小，吃起來(lái)可嫩了！”攤位前，新鮮的茨菰還帶著泥土的芬芳，引得顧客紛紛駐足。賣(mài)茨菰的攤主話(huà)音剛落，隔壁“阜寧大糕現(xiàn)切現(xiàn)賣(mài)，花生瓜子現(xiàn)炒現(xiàn)賣(mài)”的吆喝聲便接力響起，聲音中透露出直爽的歡喜。
穿梭在摩肩接踵的人流中，嗅覺(jué)與視覺(jué)都得到了極大的滿(mǎn)足。這邊，鮮嫩的時(shí)蔬、新鮮的牛羊肉，為年夜飯桌增添了豐盈的底氣；那邊，綿軟雪白的阜寧大糕、酥脆的果子、香氣撲鼻的現(xiàn)炒干貨，則象征著新年團(tuán)聚的甜蜜?！摆s大集，要的就是這個(gè)齊全和熱鬧！”攤主陳素萍笑著說(shuō)，“大糕、果子、粘團(tuán)……過(guò)年該備的，咱這兒都有。各家各戶(hù)都來(lái)挑點(diǎn)，年味兒不就來(lái)了？”
集市里，不僅有時(shí)令鮮貨，更有時(shí)光的印記。在老街的末尾，76歲的單國(guó)友守著他的竹編柳編攤子，篩子、籃子、笸籮造型各異，泛著竹木溫潤(rùn)的光澤?！拔覐娜钸^(guò)來(lái)趕集的，做這門(mén)手藝快六十年了?！崩先耸种胳`巧地翻飛著，熟練地整理著貨品，“過(guò)年了，家家要蒸饅頭、做包子，用這個(gè)裝，透氣，有老傳統(tǒng)的感覺(jué)。今天賣(mài)了七八個(gè)了，既賣(mài)也修?！痹谒种校炙嚥粌H是謀生的手段，更是一種關(guān)于“盛滿(mǎn)”與“傳承”的儀式。
如果香氣蒸騰的市井煙火滿(mǎn)足了人們對(duì)年味的物質(zhì)想象，那么，在老街盡頭的溝墩鎮(zhèn)史館，則提供了另一種精神層面的“年貨”。
館前空地上，幾張長(zhǎng)桌一字排開(kāi)，紅紙鋪展，墨香四溢。幾位書(shū)法協(xié)會(huì)的書(shū)法家正揮毫潑墨，筆走龍蛇間，一個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)的“?！弊?、一副副對(duì)仗工整、寓意吉祥的春聯(lián)便躍然紙上?；鸺t的春聯(lián)與古樸的鎮(zhèn)史館相映成趣，將新春的祝福與文化的氣息一同播撒開(kāi)來(lái)。
“聽(tīng)說(shuō)今天有寫(xiě)春聯(lián)活動(dòng)，我一大早就過(guò)來(lái)了?！本用裆蛴裼朗掷锬弥桓蹦E未干的春聯(lián)，仔細(xì)端詳著，“你看這手寫(xiě)的，墨香濃，筆力也足，每一副都不一樣，有靈氣。拿著這紅彤彤的春聯(lián)和‘?！郑杏X(jué)春節(jié)的腳步真的近了，心里頭也暖烘烘、喜洋洋的?！?/p>
如此熱鬧又龐雜的集市，是如何運(yùn)轉(zhuǎn)的呢？集市雖不收費(fèi)，但秩序井然。攤主們登記信息并固定攤位，這既方便老主顧尋人，也便于日常維護(hù)秩序，規(guī)矩里透著一股人情味。熱鬧持續(xù)到中午，隨著人流散去，長(zhǎng)街并未留下雜亂。環(huán)衛(wèi)工人隨即進(jìn)場(chǎng)，迅速將街道清掃干凈，恢復(fù)往日的整潔。
這套簡(jiǎn)約而不失效率的管理，讓傳統(tǒng)的集市活力得以延續(xù)，也與現(xiàn)代化的鄉(xiāng)鎮(zhèn)環(huán)境和諧共存。每周六，這場(chǎng)熱鬧過(guò)后，老街便重歸寧?kù)o，等待下一周煙火再起。
記者感言：走在溝墩老街上，空氣中似乎夾雜著一種實(shí)實(shí)在在的對(duì)生活的期盼。攤主們笑著，顧客們停下來(lái)挑選，手藝人忙著手里的活兒，大家都在用自己的方式表達(dá)著對(duì)年的期盼和對(duì)團(tuán)圓的向往。這里的熱鬧并不雜亂，簡(jiǎn)單的管理維系著長(zhǎng)久的秩序，讓人感受到鄉(xiāng)土社會(huì)特有的默契與溫度。年味其實(shí)從未遠(yuǎn)去，它就藏在這些樸素的買(mǎi)賣(mài)里，藏在人與人真誠(chéng)的交往中。趕一場(chǎng)大集，就像赴一場(chǎng)與生活本身的約會(huì)。
