在一片繁忙的祐康食品新工廠，董事長林科汝充滿了信心。

“快過年了，客戶都在囤貨，尤其是水餃、湯圓，我們現(xiàn)在馬力開足，人手還是不夠用。”跟著林科汝的腳步拾級而上，記者直接來到新工廠3樓的頂鮮手工水餃生產(chǎn)線旁。師傅們手指翻飛，“說是手工水餃，就是實打?qū)嵉氖止?。”生產(chǎn)總監(jiān)惠源笑著插了一句。

2025年12月，祐康食品將生產(chǎn)基地整體從九堡搬遷至錢塘區(qū)大江東智能制造數(shù)字化基地，迅速投入全面試生產(chǎn)。林科汝介紹，祐康新工廠是大江東板塊為數(shù)不多實現(xiàn)全自動化運營的現(xiàn)代化食品制造基地之一，也是華東地區(qū)近5年來新建的規(guī)模較大的冷飲和冷食工廠。園區(qū)占地66畝，總投資約5億元，裝配了16條國內(nèi)領(lǐng)先的自動化生產(chǎn)線，冷飲年產(chǎn)3.5萬噸、速凍食品年產(chǎn)2.5萬噸。

“你別看新廠的面積只有老廠的一半，生產(chǎn)線也從19條縮減到了16條，產(chǎn)能卻是原來的1.5倍，還配備了萬噸級全自動無人冷庫?！闭勂鹦鹿S的生產(chǎn)能力，惠源打了個比方，“如果九堡廠的動力是2.0，這里就是3.0T?！?/p>

從九堡到大江東，路程增加了35公里，開車要四五十分鐘。員工們愿意跟著來嗎？新工廠還在建的時候，這就是林科汝最牽掛的問題。她帶著人力資源總監(jiān)和多位員工聊天，還開了多次員工大會，盡力回應(yīng)每個人的需求。

在廣泛征集意見后，祐康為員工量身定制了一套“柔性政策”：早晚免費通勤班車、每月500元-1000元自駕補貼、多種戶型的精裝公寓（含夫妻房）、洗衣房配備烘干機、免費提供一日三餐……宿舍區(qū)還規(guī)劃了臺球室、小型影院等休閑空間。一系列舉措，切實解決了員工的后顧之憂。此次跨越35公里的遷移中，企業(yè)470名員工僅有11人選擇離職，整體流失率不足3%，關(guān)鍵崗位技術(shù)骨干更是零流失，團隊與生產(chǎn)實現(xiàn)平穩(wěn)過渡。

在冷飲前處理區(qū)，負責(zé)原料調(diào)配的司艷偉在祐康已經(jīng)干了21年，這些年帶出了不少徒弟。

“原料配比直接決定產(chǎn)品口味和品質(zhì)。以前在老廠主要靠經(jīng)驗，現(xiàn)在全是自動化控制，數(shù)據(jù)清清楚楚，工作輕松多了?！卑崛胄聫S后，司艷偉住進了員工公寓，第一個報名學(xué)習(xí)新系統(tǒng)，“公司安排得很周到，充分為我們考慮，讓大家都能順利過渡，心里挺溫暖的。”

像司艷偉這樣工齡超過20年的老員工，祐康有90多位，其中30年工齡以上的就有30人。

“我們把返程班車設(shè)在每天下午4點，就是為了方便員工接孩子放學(xué)?！钡v康人力資源總監(jiān)徐君輝補充，“此外，所有搬遷員工薪資上調(diào)10%，計件單價也同步上浮，大家實際收入都提高了?！?/p>

新工廠的活力，正隨著流水線的脈搏強勁跳動。

2020年12月，林科汝成為祐康“新掌門人”，帶領(lǐng)企業(yè)走完“十四五”。過去5年，企業(yè)研發(fā)與技術(shù)系統(tǒng)人員占比提升至10%，設(shè)備采購預(yù)算年均增長30%，銷售額年均增長8%–10%。

展望“十五五”，林科汝首先想到的是與企業(yè)并肩前行的員工。“多年前，祐康曾經(jīng)歷破產(chǎn)重整的波動，但人心沒有散，大家共同走出了那段艱難歲月。如今這支更有韌性、更有戰(zhàn)斗力的團隊，是我們最寶貴的財富?！彼锌?，“現(xiàn)在，各地經(jīng)銷商對我們的信心越來越足，今年收到的預(yù)付款比去年同期增長了15%?！?/p>

根據(jù)林科汝的規(guī)劃，祐康正穩(wěn)步推進“一體兩翼、雙品牌運營、數(shù)字化驅(qū)動”戰(zhàn)略。在持續(xù)做強“祐康”品牌的同時，去年完成對“唯新”商標的收購，公司加速推進產(chǎn)線改造，計劃今年首批落地3-5家線下“唯新”門店，未來擴展至100家，逐步構(gòu)建以“智能工廠+區(qū)域倉儲+實體門店”為核心的供應(yīng)鏈體系，助力“祐康”與“唯新”雙品牌在長三角中高端冷凍、冷藏及常溫綜合市場中占據(jù)領(lǐng)先地位。