以“食尚淮北·香悅未來”為主題的2026第十三屆淮北食品工業(yè)博覽會，于5月15日至17日在淮北舉辦。展會由安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、安徽省人民政府臺灣事務(wù)辦公室、淮北市人民政府主辦，中國商業(yè)聯(lián)合會支持，相山區(qū)人民政府承辦，采用主會場+分會場聯(lián)動模式，主會場設(shè)在相山經(jīng)濟開發(fā)區(qū)食品博覽園，分會場設(shè)在隋唐運河古鎮(zhèn)，展覽面積約2萬平方米，匯聚300余家國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)食品及全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。

　　300余家企業(yè)參展，四大展區(qū)各具看點

　　本屆食博會主會場設(shè)置四大特色展區(qū)，覆蓋從本土龍頭到國際美食的全品類矩陣?；幢笔称樊a(chǎn)業(yè)發(fā)展成就展區(qū)集中展示口子酒業(yè)、曦強乳業(yè)、神華肉制品等本土龍頭品牌；高端綠色食品展區(qū)聚焦未來食品、生物科技、功能性食品、休閑食品等前沿品類，康師傅、溜溜梅、三只松鼠等品牌攜新品亮相；老字號展區(qū)集結(jié)中華老字號、安徽老字號與非遺文創(chuàng)產(chǎn)品；境外食品展區(qū)匯聚臺灣美食、蒙古奶食、東南亞風味等跨境特色產(chǎn)品，一站式呈現(xiàn)全球風味。

　　全鏈條賦能：從技術(shù)到金融一站對接

　　系列高規(guī)格專題活動精準鏈接技術(shù)、人才、金融、市場等核心要素。5月15日晚舉辦大會歡迎會，5月16日上午舉行開幕儀式，同期開展嘉賓觀展、考察交流及食品學科服務(wù)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展交流會。食品科技成果展暨人才招聘會集中展示科研成果，搭建校企人才對接平臺；“金融超市”對接會提供一站式金融服務(wù)；“我為企業(yè)找市場”產(chǎn)銷對接會暨食品新品發(fā)布會打通供需渠道；招商推介會暨肽健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流大會則聚焦大健康等新興賽道，推動產(chǎn)業(yè)向高附加值方向延伸。線上直播帶貨專場同步發(fā)力，拓寬淮北美食線上銷路。

　　文旅融合增色，夜間消費延長逛展體驗

　　本屆食博會深度融合文旅元素，現(xiàn)場英歌舞、鼓上舞、汪滿田魚燈、火壺等非遺及傳統(tǒng)技藝表演輪番上演，古韻與現(xiàn)代活力碰撞。分會場隋唐運河古鎮(zhèn)打造美食市集，延長夜間消費時段，實現(xiàn)“逛展、賞藝、品鮮、游玩”一站式體驗，展會吸引力與參與度明顯提升。

　　從“展示”到“賦能”：十二屆積淀的平臺躍遷

　　綠色食品產(chǎn)業(yè)是淮北重點培育的支柱性產(chǎn)業(yè)。2024年，淮北市綠色食品全產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)產(chǎn)值359億元，同比增長10.17%，集聚效應(yīng)逐步彰顯。歷經(jīng)十二屆積淀，淮北食博會已從單一的展示平臺進化為集企業(yè)供需對接、“雙招雙引”服務(wù)、城市形象展示、營商環(huán)境宣傳于一體的綜合性平臺，累計吸引超6000家國內(nèi)外企業(yè)參展，推動大批優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)項目落地。

　　本屆食博會的深層變化在于功能重心的轉(zhuǎn)移——從“重展示”轉(zhuǎn)向“重拓銷、重成交”，以實效為導向，精準邀約供應(yīng)鏈企業(yè)、經(jīng)銷商、投資商及有明確采購意向的專業(yè)采購商，打通供需壁壘。這一轉(zhuǎn)向折射出展會辦展邏輯的根本性切換：不再滿足于“展出了什么”，而是追問“促成了什么”。當300余家企業(yè)在2萬平方米的展館中完成精準對接，當科技、金融、人才等要素通過專場活動與企業(yè)需求高效匹配，淮北食博會正從一場行業(yè)展會加速走向產(chǎn)業(yè)賦能樞紐。