2025年，洪澤區(qū)大閘蟹養(yǎng)殖面積達(dá)7.17萬畝，年產(chǎn)量約8000噸，產(chǎn)值突破10億元，約2.4萬人從事大閘蟹養(yǎng)殖、加工、銷售等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)群眾就業(yè)增收成效顯著。從湖區(qū)蟹塘到全國(guó)餐桌，一只螃蟹正撬動(dòng)起富民增收的大產(chǎn)業(yè)。

一湖好水孕育 “金名片”

近年來，洪澤區(qū)依托得天獨(dú)厚的優(yōu)質(zhì)水域資源，堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，大力推廣生態(tài)養(yǎng)殖模式，通過栽種水草、投放螺螄、微孔增氧、智能水質(zhì)監(jiān)測(cè)等技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)境與湖區(qū)生態(tài)良性循環(huán)。圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，不斷完善產(chǎn)供銷體系，建成中國(guó)洪澤湖水產(chǎn)品批發(fā)大市場(chǎng)，年交易額超20億元，形成輻射周邊湖區(qū)及沿海地區(qū)的水產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)。同時(shí)，大閘蟹電商銷售蓬勃發(fā)展，全區(qū)電商經(jīng)營(yíng)主體超200家，線上線下深度融合的銷售格局持續(xù)拓展。

在品牌建設(shè)上，洪澤湖大閘蟹先后榮獲“中國(guó)十大名蟹”“中國(guó)馳名商標(biāo)”“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”等稱號(hào)，品牌價(jià)值超180億元，成為洪澤區(qū)一張閃亮的農(nóng)業(yè)“金名片”。

示范園區(qū)激活 “新動(dòng)能”

為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，洪澤區(qū)于2022年底啟動(dòng)建設(shè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范園，2025年全面建成投產(chǎn)，核心區(qū)面積達(dá)8800畝。通過池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造、生態(tài)化養(yǎng)殖和數(shù)字化管理，園區(qū)大閘蟹畝產(chǎn)穩(wěn)定在 200千克以上，總產(chǎn)量約1200噸，年產(chǎn)值約1.6億元。

依托標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖體系，示范園建成大閘蟹出口備案基地，獲得全省首例大閘蟹BAP養(yǎng)殖體系認(rèn)證。2023年底，洪澤湖大閘蟹首次成功出口澳門；2023—2024年累計(jì)出口7噸；2025年進(jìn)一步打開越南、新加坡、馬來西亞等海外市場(chǎng)，產(chǎn)業(yè)影響力持續(xù)擴(kuò)大。

與此同時(shí)，園區(qū)大力推廣新品種、新技術(shù)、新模式，年新增大閘蟹產(chǎn)能660噸以上，示范帶動(dòng)周邊近萬畝養(yǎng)殖池塘實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化改造，推動(dòng)全區(qū)大閘蟹產(chǎn)業(yè)整體提質(zhì)升級(jí)。

一只螃蟹富裕 “一方人”

產(chǎn)業(yè)興則百姓富，產(chǎn)業(yè)旺則鄉(xiāng)村興。洪澤湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，有效帶動(dòng)養(yǎng)殖、加工、物流、電商等相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，為湖區(qū)群眾提供了穩(wěn)定的就業(yè)崗位和增收渠道。

以西順河鎮(zhèn)洪祥村為例，通過標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范園建設(shè)，養(yǎng)殖戶收入大幅提升。2025年，養(yǎng)殖戶平均年收入較改造前增長(zhǎng)210%，部分高產(chǎn)戶年收入突破17萬元；村集體通過塘口租賃和配套服務(wù)實(shí)現(xiàn)收入40余萬元，較改造前增長(zhǎng)兩倍以上，實(shí)現(xiàn)村民增收、集體增效雙贏。

從湖區(qū)蟹塘到城市餐桌，從傳統(tǒng)養(yǎng)殖到科技賦能，洪澤區(qū)不斷延伸大閘蟹產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈，讓小小螃蟹成為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)群眾增收的重要支撐。