“五一”假期將至，“樂品上?！薄皹酚紊虾！被顒訛榧倨诳土髁吭偬頍岫龋M(fèi)市場熱力涌動。徐匯區(qū)市場監(jiān)管局緊抓假日期間消費(fèi)特點(diǎn)，緊盯重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)場所，由局班子帶隊開展“五一”節(jié)前風(fēng)險隱患排查行動，維護(hù)節(jié)假日市場秩序穩(wěn)定，守牢安全底線，為市民群眾放心消費(fèi)保駕護(hù)航。

　　本次行動重點(diǎn)聚焦網(wǎng)紅餐廳、自助餐廳、日料店及大中型飯店等接待人數(shù)較多的餐飲服務(wù)單位，同時將經(jīng)營生冷高風(fēng)險食品、熟食銷售等品種的食品經(jīng)營單位也納入隱患排查范圍。執(zhí)法人員逐條對經(jīng)營單位許可資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、食品原料索證索票、食品加工過程、貯存條件、食品標(biāo)簽合規(guī)性等方面進(jìn)行細(xì)致指導(dǎo)。

　　“你們要嚴(yán)格按照許可項目進(jìn)行菜品制作銷售，禁止超范圍經(jīng)營”“假期客人較多，千萬不要超負(fù)荷進(jìn)行食品加工制售”……執(zhí)法人員在現(xiàn)場對商家進(jìn)行安全提醒，督促經(jīng)營者落實(shí)食品安全管理主體責(zé)任，做好自查工作，主動消除食品安全風(fēng)險隱患。

　　隨后，執(zhí)法人員來到徐家匯商圈，對人員密集場所的電梯運(yùn)行情況開展隱患排查，并督促管理方在節(jié)假日期間安排好值班值守人員，強(qiáng)化應(yīng)急處置能力，加派疏導(dǎo)管理人員，科學(xué)應(yīng)對大客流，嚴(yán)防安全事故發(fā)生。

　　截至目前，區(qū)市場監(jiān)管局共合規(guī)指導(dǎo)食品經(jīng)營單位432戶次，對65臺特種設(shè)備開展隱患排查。執(zhí)法人員表示：“針對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的隱患，均要求相關(guān)單位第一時間進(jìn)行閉環(huán)整改，確保問題‘不過節(jié)’。在節(jié)日期間，我們也會有序開展市場巡查工作，并通過假日維權(quán)專線及時回應(yīng)市民群眾的訴求。”

　　“五一”假期徐匯市場監(jiān)管維權(quán)專線

　　服務(wù)電話：96928315

　　接聽時間：5月1日—5月5日

　　每日8:30—17:00

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